اجزا | مقدار | نیاز روزانه |
زنجبیل | ** | * |
رازیانه | ** | * |
میوه رازیانه به دلیل دارا بودن آنه تول موجب کاهش یا توقف اسپاسم های دستگاه گوارش و تشدید ترشح شیرابه های گوارشی و در نتیجه آسان شدن هضم غذا می شود. از جمله آثار فارماکولوژیک زنجبیل ترشح اسید معده می باشد.
این خصوصیات فارماکولوژیک بر روی ترکیبات موجود در زنجبیل از جمله 6- و 10- جینجرول، 6- , 10- دهیدروجینجر دی اون، 6- و 10- جینجر دی اون، زینجیبرن و ... مورد بررسی قرار گرفته و تایید شده است.
ترکیبات گیاهی موجود در این شربت قادر به کاهش انقباض اسفنکتر ازوفاژ و در نتیجه آزاد سازی هوای محبوس شده هستند و همچنین از طریق اثر آنتاگونیستی روی یون کلسیم موجب شل شدن عضلات صاف جداره روده بزرگ می شوند.