اجزا | مقدار | نیاز روزانه |
ویتامین B1 | 5 mg | * |
ویتامین B2 | 2 mg | * |
ویتامین B6 | 2 mg | * |
ویتامینB3 | 20 mg | * |
یک قرص در روز بعد از غذا میل شود.
تیامین برای تولید ATP ( آدنوزین تری فسفات ) ضروری است، ATP واحد اصلی انرژی برای بدن است. ATP برای سوخت و ساز مواردی مانند کربوهیدرات، چربی و پروتئین استفاده می شود. همچنین نقش مهمی در عملکرد مغز دارد چون برای ساخت انتقال دهنده های عصبی مورد استفاده قرار می گیرد. کمبود تیامین زیاد شایع نیست اما می تواند روی سیستم عصبی و سیستم قلبی عروقی تاثیر بگذارد.
ریبوفلاوین نقش های مختلفی در سوخت و ساز عادی ایفا می کند. بسیاری از واکنش های شیمیایی برای کار کردن روی آنزیم ها تکیه دارند و ریبوفلاوین ها با ارائه موارد مورد نیاز به آنها کمک می کنند. مانند یک گذرنامه VIP به آن نگاه کنید، آنزیم ها در صف ایستاده اند تا بتوانند نهایتا به آنجا برسند و ریبوفلاوین ها اطمینان حاصل می کنند که چنین اتفاقی خواهد افتاد. کمبود ریبوفلاوین می تواند موجب بروز علائمی در دهان، چشم ها و پوست شود و همچنین در کودکان موجب توقف رشد شود.
پیریدوکسین، پیریدوکسال یا پیریدوکسامین همان ویتامین B6 در واقع به گروهی از مواد مغذی گفته می شود، آنها بسیار شبیه به هم کار می کنند. در سوخت و ساز کربوهیدرات، چربی و پروتئین نقش دارند. آنها همچنین به سلول های قرمزان کمک می کنند اکسیژن را به نقاط مختلف بدن ببرند. کمبود B6 می تواند موجب کم خونی شود و همچنین می تواند باعث ایجاد زخم روی دهان و زبان، التهاب و گیجی شود.
یکی از انواع ویتامین ب۳ است که در برخی غذاها یافت میشود و از آن بهعنوان مکمل غذایی و دارو هم استفاده میشود. بهعنوان یک مکمل، از نیکوتینامید جهت جلوگیری از پلاگر استفاده میشود و مزیت آن به نیاسین آن است که موجب گُرگرفتگی و برافروختگی پوستی نمیشود. عوارض جانبی نیکوتینامید بسیار اندک است. مصرف مقادیر معمولی آن در دوران بارداری مجاز است. نیکوتینامید یکی از اعضای خانواده ویتامینهای گروه ب و بهویژه ویتامینهای ب۳ است. این ماده یک آمید از اسید نیکوتینیک است و بهطور طبیعی در مخمرها، گوشت و سبزیهای برگی یافت میشود. نیکوتینامید مابین سالهای ۱۹۳۵ تا ۱۹۳۷ میلادی کشف شد و اینک در فهرست داروهای ضروری سازمان جهانی بهداشت در نظام سلامت قرار دارد. شکل دارویی آن به صورت ژنریک و بدون نسخه در دسترس عموم است. نیکوتینامید را از نیاسین یا نیکوتینونیتریل میسازند.