خواص قابل توجه کدو حلوایی :
- کدو تنبل حاوی مقادیر زیادی UITA است که بخش زیادی از نیاز بدن به این ویتامین مهم را تامین می کند . همچنین رنگ نارنجی آن ناشی از کاروتنوئید هایی است که بتا کاروتن هم شامل آن است . در واقع پیش ساز UTIA در بدن است .
- کدو تنبل حاوی مقادیر زیادی فیبر می باشد . 1 لیوان کدو تنبل له شده شامل 49 کالری است ، این در حالی است که با خوردن آن ، شما مدت زیادی احساس سیری پیدا می کنید .
- کدو حلوایی به طور طبیعی مقادیر زیادی فیتواسترول هست که مطالعات نشان داده که فیتواسترول می تواند LDL (کلسترول بد) خون را تا حد زیادی کاهش دهد .
- شبیه خیلی دیگر از دوستان نارنجی اش (سیب زمینی شیرین _ هویچ) کدو تنبل هم شامل آنتی اکسیدانی به نام بتاکاروتن است ، طبق نتایج تحقیقات انیستیتو ملی سرطان ، آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به سرطان دارند.
- به گزارش مجله بهداشت ، کارتنئید موجود در کدو حلوایی موجب حفاظت از پوست در مقابل رادیکال های آزاد می شود ، همچنیین از چروک شدن پوست نیز جلوگیری می کند .
- تخم کدو منبع غنی از تریپتوفان است . تریپتوفان پیش ساز سرتونین می باشد . سرتونین مهم ترین نقش را در حالت روحی شما دارد.