اجزا | مقدار | نیاز روزانه |
سیر | 600 mg | * |
هر قرص انتریک کوتد گارلیک شاری حاوی 600 میلی گرم عصاره حب سیر ( Allium sativum ) استاندارد شده بر اساس وجود 1% آلیسین معادل 6 میلی گرم ماده موثره است. بسیاری از اثرات فارماکولوژیک گیاه سیر مربوط به ترکیبات آلیسین و سایر ترکیبات ارگانوسولفور موجود در آن می باشد. سیر از طریق مهار اکسیداسیون LDL و اعمال اثرات آنتی ترومبوتیک منجر به مهار آترواسکلروزیس و کمک به پیشگیری از تصلب شرائین می شوند. ترکیبات سیر با مهار آنزیم HMG CoA Reductase منجر به کاهش سطح کلسترول خون می شوند. تر کیبات سیر دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند و با کاهش استرس اکسیداتیو مانع آسیب به سلول های اندوتلیال عروق می شوند. همچنین این ترکیبات دارای اثرات آنتی ترومبوتیک بوده که از طریق افزایش فعالیت فیبرینولیتیک ، کاهش تجمع و چسبندگی پلاکتی و افزایش PT و مهار آنزیم های متابولیک پلاکتی عمل می کنند. ترکیبات سیر با فعال کردن تولید فاکتور گشاد کننده عروقی مشتق از اندوتلیوم ( نیتریک اکساید ) و شل کردن عصلات صاف و گشادی عروق دارای اثرات کاهنده فشار خون نیز می باشند.