اجزا | مقدار | نیاز روزانه |
زنجبیل | ** | * |
زنجبیل گیاهی چند ساله است که از قدیم الایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چیـن بوده اسـت. ایـن گـیاه در درجـه اول برای درمـان بیمـاری مسـافرت، حالت تهـوع و استفراغ و تقویـت قـوای جنسی مـورد استفاده قرار می¬گیرد. زنجبیل به طور سنتی در درمان کم اشتهایی، اسهال، نفخ، سرفه، گرفتگی عضلات و ورم مفاصل مصرف می شود. همچنین این گیاه از انقباضات معده جلوگیری کـرده سـبب ترشـح بزاق، شـیره معـده و صـفرا میگردد.
زنجبـیل آنتـی باکـتریـال، آنتی اکسـیدان، ضـد قـارچ، ضد میگرن و قابض است. این گیاه در طب سنتی چین برای درمان سرماخوردگی و تهوع و در طب سنتی هند برای درمان بی اشتهایی، سوء هاضمه و التهاب مصرف مـی¬شود. زنجبیل در صنـایع غذایی به طـور گسـترده به عنـوان چاشنی و طعـم دهنـده استفاده می گردد.
منبع: بروشور محصول