اجزا | مقدار | نیاز روزانه |
شنبلیله | ** | * |
گزنه | ** | * |
قره قاط | ** | * |
آب تره | ** | * |
گزنه گیاهی علفی و پایا با ساقه ای منشعب است. ساقه گزنه به صورت راست و چهارگوش است و برگ هایی پوشیده از کرک های گزنده دارد. از برگ ها، سرشاخه های گلدار و ریشه این گیاه می توان استفاده نمود. اخیرا حلقه های پیتیدی ای از عرق گزنه جداسازی کرده اند که به نام اختصاری گزلین (ترکیبی از گزنه + انسولین) شناخته می شوند. اثر ضددیابت گزنه را ناشی از این حلقه ها می دانند. سازوکار رفتار این حلقه ها به این صورت است که با قرار گرفتن روی هم منافذی ایجاد کرده و باعث انتقال گلوکز به درون سلول می شوند. این تحقیق در دانشگاه های تهران و تورنتو کانادا انجام شده است.
قره قات میوه ای جنگلی و بومی اروپای غربی و شمال کشورهای ایتالیا، اسپانیا، لهستان و پرتغال است. معمولا ارتفاع بوته قره قات بین 1 تا.5 متر است؛ اما گاهی تا حدود 2 متر هم رشد می کند. این میوه ترش مزه است. در ایران، خشک شده میوه قره قات را در عطاری ها می توان یافت. قره قات بهترین دارو برای تنظیم و کاهش فشار خون است.
همچنین استفاده از گیاه علف چشمه و شنبلیله برای افراد دیابتی توصیه شده است. مواد اصلی دانه های شنبلیله از ساپونینها و ترکیبات موسیلاژی تشکیل یافته است. وجود ترکیبات فیبری، موسلاژی و ساپونینها در دانه های شنبلیله باعث به تأخیر افتادن و عدم جذب کربوهیدرات ها و کلسترول می شود.